古茶樹通常指在自然或栽培條件生長(zhǎng)100年左右的茶樹(該定義是約定俗成的)。古茶樹包含茶組植物的野生種、半野生種和栽培種等各類型茶樹資源。
古茶樹分布于中國(guó)、印度及東南亞的老撾、緬甸和越南等地。而中國(guó)是世界上古茶樹資源最豐富的國(guó)家。中國(guó)西南的云南省，其獨(dú)特的地理位置、復(fù)雜多樣的自然環(huán)境以及適宜的氣候孕育了豐富的古茶樹資源。下邊給大家簡(jiǎn)要介紹云南古茶樹的分布、古茶樹的價(jià)值以及古茶樹利用中的問題。
?云南省古茶樹的分布
云南南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等多個(gè)單位，2010年—2017年，對(duì)云南省58個(gè)縣(市)古茶樹資源進(jìn)行了普查，結(jié)果見下圖。由圖可知云南省古茶樹資源主要分布于滇西、滇南和滇東南，位于97°42′～105°30′E，21°47′～25°14′ N，另在滇東北昭通市的局部縣也有少量分布。
?古茶樹的價(jià)值
(1)古茶樹的歷史價(jià)值
茶樹起源于中國(guó)，這是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)廣泛接受的事實(shí)，但是，這個(gè)問題卻在上個(gè)世紀(jì)90年代才停止?fàn)幷?。問題的導(dǎo)火線是1824年英國(guó)的軍官在印度的阿薩姆發(fā)現(xiàn)了野生的茶樹，并提出印度是茶樹起源地，隨后又有多個(gè)學(xué)說解釋茶樹原產(chǎn)地，這些學(xué)說的提出與古茶樹相關(guān)，最終也由古茶樹的得到了化解，云南野生茶樹之多、之大、樹齡之長(zhǎng)，為云南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地提供了證據(jù)。
(2)古茶樹的科學(xué)價(jià)值
古茶樹資源含有豐富的形態(tài)、生化和基因變異。古茶樹可以為培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶樹良種提供優(yōu)良的性狀。另外，古茶樹資源可以為茶樹進(jìn)化的研究提供標(biāo)本。
(3)古茶樹的文化價(jià)值
古茶樹是古茶文化的基礎(chǔ)。人類社會(huì)一切茶文化現(xiàn)象，在有茶樹的基礎(chǔ)上開始的，有了茶樹以后才有采茶、制茶、品茶、茶具以及茶的其他相關(guān)活動(dòng)?，F(xiàn)存的千年古茶樹，是千年以來茶文化的本源實(shí)物，如果古茶樹不存在了，文化雖有延續(xù)性，但后人只能從前人留下的文字記載上讀知古茶文化，所以說，保護(hù)古茶樹就是保護(hù)古茶文化的基礎(chǔ)。
(4)古茶樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
由于古茶樹數(shù)量有限，使得茶葉產(chǎn)量較少，并且，古樹茶多采用手工加工，再加上其文化和其他附加價(jià)值使得其供不應(yīng)求，從而使其產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。
?古茶樹利用中的問題
開發(fā)利用古茶樹資源給人們帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也對(duì)古茶樹資源造成了威脅。人們?cè)趯?duì)古茶樹資源的開發(fā)利用的同時(shí)，也暴露出很多問題，如：資源現(xiàn)狀不清，認(rèn)識(shí)不足，保護(hù)意識(shí)淡薄，過度開采，資源嚴(yán)重破壞，資源利用率低等。
針對(duì)這些問題我們應(yīng)該及時(shí)采取比較的措施，如：開展古茶樹資源的調(diào)查工作，搞清現(xiàn)在古茶樹的生長(zhǎng)現(xiàn)狀，加強(qiáng)和完善保護(hù)區(qū)建設(shè)，完善各級(jí)保護(hù)機(jī)構(gòu)和保護(hù)法規(guī)等等，從而實(shí)現(xiàn)古茶樹的可持續(xù)開發(fā)利用，而不是進(jìn)行掠奪式開發(fā)。
科學(xué)合理開發(fā)利用古茶樹，應(yīng)是實(shí)現(xiàn)其最大價(jià)值的必走道路!
來源：茶科學(xué)
如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除
